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Pizza e tv. Gino Sorbillo e Joe Bastianich con Francesca Barra
Expo 2015 è un formidabile palcoscenico per il cibo e la pizza napoletana, con le due postazioni di Ecco Pizza&Pasta e Rosdopomodoro, si candida a diventare il piatto più richiesto. >>...
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Cosa pensate di Bastianich che prepara la pizza con Sorbillo a Expo?
La pizza sta spopolando a Expo 2015. È un piatto del Made in Italy riconosciuto ad ogni latitudine e che non ha bisogno di traduzione. Viene cercata dagli Italiani e >> The post Cosa pensate...
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NCO. Gino Sorbillo inaugura il centro Don Milani a Casal di Principe
È stato il “re della pizza” Gino Sorbillo a tenere battesimo il centro don Milani a Casal di Principe, in provincia di Caserta. L’inaugurazione alla quale erano presenti il sindaco >> The...
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Gelato. Pizza Napoletana, nuovo gusto di Gino Sorbillo e Casa Infante
Napoli sembra risvegliarsi da un certo torpore che l’aveva relegata a ruolo di cenerentola del gelato rispetto a Roma e a Milano. E lo fa con un gelato che più >> The post Gelato. Pizza...
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Mappatella Beach. Pizza di Gino Sorbillo e frittata di maccheroni
Una pizza al barbecue a Mappatella Beach, cioè il tratto di spiaggia antistante il lungomare Caracciolo a Napoli. L’idea è di Gino Sorbillo che a via Partenope conduce la pizzeria >> The post...
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Pizza. Gino Sorbillo inventa la Sciampagna, champagne napoletano con acqua di...
Gino Sorbillo si inventa lo champagne made in Napoli da abbinare alla pizza. Si chiama “Sciampagna con Acqua di Mare“, lo “Champagne” partenopeo che Gino Sorbillo ha messo a punto >> The post...
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New York. Gino Sorbillo apre la nuova pizzeria a Times Square
Gino Sorbillo compie il grande salto dopo aver aperto Lievito Madre al Mare a Napoli, Lievito Madre al Duomo a Milano e le due Zia Esterina dedicate alla pizza fritta. >> The post New York....
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Akinator. Mi chiamo Sorbillo, Gino Sorbillo e la pizza è un gioco
Quanti Sorbillo pizzaioli esistono a Napoli? Tanti, troppi se è vero che anche Gino Sorbillo, il più famoso di tutti, racconta dei 21 pizzaioli di famiglia da cui discende e >> The post...
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Pomodoro San Marzano Dop. La pizza di Sorbillo contro le truffe negli USA
Il mistero del San Marzano potrebbe essere risolto nella truffa del pomodoro. Nicholas Blechman ha illustrato ha spiegato sul New York Times come i consumatori americani non abbiano possibilità di...
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Napoli. Le nuove pizzerie di Ciro Salvo, Gino Sorbillo, Enzo Coccia
Pizza in continuo fermento a Napoli. Martedì 1 settembre parte sul lungomare il Pizza Village con il Trofeo Caputo e voi siete già edotti sulle 10 cose da sapere per >> The post Napoli. Le...
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Anticipi di autunno con nuovi forni, pizzeria e pizza di Gino Sorbillo
Anche se l’estate astronomica finisce il 22 settembre (e fino ad allora avrete modo di assaggiare lo spaghetto a due con il pomodoro fresco), le pizzerie sono già al lavoro >> The post...
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Napoli. Gino Sorbillo apre la nuova pizzeria ATTaglio con il tavolo del...
Il colore è da campioni: il rosso della Formula Uno e della auto da corsa. A indossarlo nella nuova pizzeria di Gino Sorbillo in via Tribunali non sono solo i >> The post Napoli. Gino...
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Massimo Bottura da Gino Sorbillo: finita la stagione dei pizzaioli nei...
Game over. C’era una volta il pizzaiolo che andava in pellegrinaggio nel ristorante dello chef per preparare la pizza bella e impossibile e ricevere la benedizione del pubblico plaudente e giustamente...
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Pizza. Gino Sorbillo giudice dei giudici di Masterchef
Napoli, la capitale della vera pizza è stata scelta da MasterChef, il programma di cucina più amato del mondo, per una gara speciale. Per la prima volta i famosi e >> The post Pizza. Gino...
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Napoli. La pizza fritta di Gino Sorbillo apre al Vomero con un nuovo impasto
Gino Sorbillo apre una nuova Zia Esterina, la pizzeria interamente dedicata alla pizza fritta, al Vomero. Nel quartiere residenziale di Napoli Sorbillo pensava di aprire già da un po’ di tempo....
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Tombola! Gino Sorbillo dà i numeri alla nuova pizzeria Scaramantica con tanto...
L’apertura è a sorpresa, ma avverrà la settimana prossima. Gino Sorbillo sta preparando la nuova pizzeria Scaramantica che è molto di più di un semplice prolungamento del suo locale storico di...
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Flash. Gino Sorbillo apre oggi la nuova pizzeria Quattro Tavoli
Con Gino Sorbillo fare programmi è una cosa quasi impossibile. In molti aspettavano l’apertura della nuova pizzeria ai Tribunali a lato della storica sede che ha da poco acquisito un >> The...
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Napoli. Ecco le foto di Scaramantica e Quattro Tavoli, le pizzerie che Gino...
Bella, bellissima. È la pizzeria Scaramantica di Gino Sorbillo che (tocco il corno) apre oggi a via Tribunali. Il tavolo a ferro di cavallo propone una nuova idea di condivisione >> The post...
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Napoli. Apre oggi Zia Esterina, la pizza fritta di Gino Sorbillo al Vomero
La pizza di Gino Sorbillo arriva al Vomero, come annunciato. Gli abitanti del quartiere residenziale di Napoli potranno assaggiare la pizza fritta di Zia Esterina, il fortunato format che da >>...
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Pizza dolce alla Galamella che non è Nutella: da Gino Sorbillo e tanti altri
La Galamella, la crema di cioccolato e nocciole senza tracce di olio di palma ma realizzata con olio di oliva, entra in pizzeria. Dopo il successo ottenuto con l’iniziativa della >> The post...
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