Liveblog. Pizzerie d’Italia, tutti i voti e i tre spicchi della guida del...
Oltre 400 locali con la classifica delle migliori pizzerie classiche e al taglio. Così recita la nuovissima guida del Gambero Rosso che, dopo lo scivolone dell’anno scorso, dedica al mondo della pizza...
View ArticleSolo Gino può battere Sorbillo. Pizzeria Lievito Madre a Mare, per esempio
Lo scontro è fratricida, ma solo Gino può battere Sorbillo. Un avventore ai tavoli della nuova pizzeria Lievito Madre a Mare ne è convinto. La sfida della scuola di via Tribunali alle posizioni più...
View ArticlePizza. Cosa imparo dal ministro Nunzia De Girolamo, esclusa la Septemberfest
Il Ministro Nunzia De Girolamo ha fatto visita al Caputo Napoli Pizza Village dove è stata realizzata la più grande pizzeria all’aperto mettendo insieme 45 forni, altrettante pizzerie e un numero...
View ArticleLievito Madre al Duomo, foto e progetto della pizzeria che Gino Sorbillo apre...
Noio volevan savuar l’indiriss de une pizzeria best napoletana qui a Milano. Ecco come potremmo dire fra un paio di mesi al TomTom ed avere come riposta quella che potrebbe bene esser la migliore in...
View ArticleGino Sorbillo e Scatti di Gusto regalano 10 pizze a chi torna bambino
Avete seguito la puntata di Masterchef Junior? Se sì, avrete visto Gino Sorbillo con il fratello Antonio, Luca Imperato e Giuseppe “Giò” il Pizzino portare in studio una lunghissima pizza (quanto...
View ArticlePizza e birra. Gino Sorbillo diventa testimonial di Nastro Azzurro
Pizza e birra, un abbinamento classico. Che ora ha un testimonial in nome della mediterraneità con Gino Sorbillo, il pizzaiolo più mediatico del momento. Lo ha scelto la birra Nastro Azzurro per dar...
View ArticleCampionato della Pizza. Gino Sorbillo vs Ciro Oliva a Napoli
La Formula Uno della pizza a Napoli ha i suoi campioni e le sue giovani promesse. Gino Sorbillo, in via Tribunali, è transitato velocemente da giovane promessa a campione incassando riconoscimenti,...
View ArticleNapoli. Il sindaco di New York mangia la pizza da Sorbillo con le mani
Il sindaco di New York, Bill De Blasio, lo avevamo conosciuto gastronomicamente parlando per la querelle della pizza. L’aveva mangiata con forchetta e coltello a Staten Island. Ne era nato il...
View ArticleCampionato della Pizza. Lievito Madre al Mare di Gino Sorbillo a Napoli
La pizzeria più famosa di Napoli in questi giorni è Lievito Madre al Mare, cioè quella in cui il sindaco di New York, Bill De Blasio, di origini italiane ha mangiato la pizza. È questo il motivo che ha...
View ArticleMilano. Sorbilleide o la pizza napoletana dopo le bruciature di Report
Finalmente la pizzeria Lievito Madre al Duomo ha aperto. Gino Sorbillo è quindi sbarcato con la sua pizza a Milano. Ha portato con sé Salvo Gennaro e ha trovato un’accoglienza favorevole: sono...
View ArticlePizza che vince. A Nastro e UNESCO secondo Gino Sorbillo
La pizza vince sempre. È il motto di Gino Sorbillo che da presidente della giuria dell’edizione 2014 di Pizza a Nastro, insieme a Marzia Buzzanca e da Fabrizio Filippi, Presidente del Consorzio per la...
View ArticlePizza. Margheritta, la rivoluzione di Sorbillo parte da un errore
Retrivi e in odore di stantio vade retro. Gino Sorbillo continua con la sperimentazione della Pizza Napoletana Contemporanea con un menu tutto nuovo. Per andare oltre la sterile diatriba tradizione vs...
View ArticleNapoli. Esterina, le foto della nuova pizzeria di Gino Sorbillo che fa una...
La più famosa pizza fritta la prepara Sofia Loren nel film L’oro di Napoli. Street food di consumo quotidiano che ha però avuto un declino di diffusione. Hanno continuato a >> The post...
View ArticleGino Sorbillo apre la seconda pizzeria per la pizza fritta e sbarca in Laguna
Eccole le prime foto della nuova pizzeria dedicata alla pizza fritta che Gino Sorbillo aprirà agli inizi di febbraio a Napoli. Dopo la la prima Antica Pizza Fritta da Esterina Sorbillo dal >>...
View ArticlePizza fritta. Gino Sorbillo apre Zia Esterina Tribunali e crea la Pescetiello
Gino Sorbillo, come detto, raddoppia anche la pizza fritta. Dopo i successi della pizza tonda a Lievito Madre al Lungomare e al Duomo di Milano, è la volta della frittura. >> The post Pizza...
View ArticlePizza fatta in casa di Gino Sorbillo: Arcobaleno Expo con farina di farro
Gino Sorbillo, il pizzaiolo più famoso in Italia, è uno dei maggiori promotori della pizza fatta in casa anche grazie alla sua partecipazione alla Prova del Cuoco di Antonella Clerici. >> The...
View ArticlePapa e pizza. La benedizione della Margherita di Gino Sorbillo
Ora a Napoli, dopo il percorso della ZTL al Centro Antico e il Lungomare Liberato, dovranno stampare le mappe delle pizze del Papa. La papamobile ha navigato in un mare >> The post Papa e...
View ArticleDove assaggiare la pizza Unesco che oggi festeggia la prima vittoria a Napoli
Oggi si festeggia la prima vittoria dell’arte della pizza: l’Italia ha candidato ufficialmente il saper fare la pizza a Patrimonio dell’Unesco come bene immateriale dell’Umanità. E la festa con il...
View ArticlePizza. Sorbillo e Rossopomodoro spiegano a McDonald’s cosa vuol dire pasto...
Il pernacchio, tanto invocato, alla fine è arrivato per mettere la parola fine all’attacco che la pizza avrebbe subito da parte di McDonald’s con il tanto contestato spot che ora >> The post...
View ArticleElezioni regionali. Vincenzo De Luca vuole la pizza nel programma
Vincenzo De Luca, il sindaco di Salerno è candidato del PD alla carica di Governatore della Campania con tanto di abbracci del Presidente del Consiglio, Matteo Renzi. Parliamo, quindi, di >>...
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